Om vår catering

Vi erbjuder catering från 20 personer i Uppsala. Menyerna är tänkta som bufféer där gästerna serverar sig själva.

Om du vill anlita catering med food truck, så serverar vi maten direkt från den. Minimibeställning för catering med food truck är 40 personer. Kontakta oss gärna för mer information och prisuppgift.

OBS! Den 9 november – 3 december 2024 är vi i Mexiko, och under den perioden kan vi inte erbjuda catering.

CateringmenyCatering intresseanmälan

Vår cateringmeny

MINGELMENY

Den här kalla mingelmenyn förenar mexikanska och spanska smaker. Vi hjälper dig gärna att ställa i ordning maten på buffébordet (Minimibeställning 20 personer).

229:-/person

Vitlöksbröd med spansk tortilla och chorizo
Guacamole med majstortillachips
Toast med grillad fläskfilé och pico de gallo
Chili- och limemarinerat kycklingspett
Spett med örtmarinerad ost, körbärstomater och spanska oliver

TACOS DE GUISADO

Tacos de guisado är helt enkelt tacos med olika fyllningar. Maten brukar tillagas i hemmet efter familjerecept som ärvts i generationer. Menyn är helt gluten- och mjölkfri (Minimibeställning 20 personer vid vanlig catering, 40 personer vid catering med food truck).

299:-/person

Tinga de pollo

Strimlad kycklingfilé i chipotlesås

Birria

Långkokt nötkött

Cochinita pibil

Chilimarinerat fläskkött

Vegetarisk picadillo

Små tärnade grillade grönsaker

Tillbehör

Majstortillas, ris, bönor, picklad rödlök, guacamole, salsa.

VEGETARISK MEXIKANSK MENY

Vår vegetariska meny bjuder på gröna smakrika delikatesser ur det mexikanska köket (Minimibeställning 20 personer vid vanlig catering, 40 personer vid catering med food truck).

289:-/person

Tillbehör

Majstortillas, ris, bönröra, guacamole, salsa.

Ensalada mexicana

Sallad på bondbönor, gurka, tomat, koriander och lök

Rajas con crema y queso

Strimlor av grillad chile poblano och paprika, potatis, crème fraîche och ost.

Calabazas con champiñones y elote

Squash- champinjon- och majsröra

Vegetarisk picadillo

Små tärnade grillade grönsaker

Genom att klicka på "Godkänn" samtycker du till att cookies lagras på din enhet för att förbättra webbplatsens navigering, analysera användningen av webbplatsen och assistera i våra marknadsföringsinsatser. För att läsa mer om vår cookie-policy, klicka här.
GodkännNekaCookies inställningar